AMG CAFÉ ORGÁNICO DE OAXACA: 2013

lunes, 30 de diciembre de 2013

Feliz 2014

El final de un año es el momento perfecto para hacer balances de lo que hicimos durante todo el año; sin embargo, también sirve para expresar nuestros deseos de felicidad y prosperidad a todos nuestros amigos y clientes. Estamos felices de iniciar el año con un nuevo proyecto en nuestras vidas que seguro nos traera muchas satisfacciones entre otras cosas !!!! Feliz y prospero Año Nuevo 2014  les desea...
AMG CAFÉ ORGÁNICO

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lunes, 23 de diciembre de 2013

Feliz Navidad!!!

Amigas amigos

Esta Navidad les deseamos paz y armonía en sus hogares.

La Navidad es la fecha de la alegría y el amor, la que debería durar para siempre, pues nos colma de buenos sentimientos, nos hermana y nos acerca a todas las personas.

El mejor regalo que te puedes encontrar bajo el árbol de Navidad es ver a tu familia junta, dejemos atrás los rencores y los malos sentimientos que solo frenan el desarrollo personal, enfoquemos nuestra energía a dar amor y alegría y los resultados serán inimaginables.

con cariño AMG Café Orgánico de Oaxaca les deseamos una Feliz Navidad!!!

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sábado, 21 de diciembre de 2013

Expo Café Oaxaca

Éste 21 y 22 disfruta de la Expo café en Oaxaca a un costado de Santo Domingo AMG café Orgánico de Oaxaca & La Organización
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martes, 17 de diciembre de 2013

Cuando Quieres Puedes!!!

Soy una persona que siempre tiene pensamientos positivos y mucha Fe, gracias a esto en el transcurso de 39 años he tenido logros que me han ayudado a ser mejor.

hoy en día te puedo platicar que nunca me rendí ante la adversidad de los malos tiempos.

Veo con gusto como otras personas también están logrando el éxito, pues han puesto su confianza en mí.

Apenas platicando con un gran amigo mientras hacíamos ejercicio en el GYM le platique de mi negocio AMG Café Orgánico de Oaxaca y le gusto mucho la idea de distribuir café, aportando un pequeño lugar en Tlaxiaco Oaxaca, adornándolo muy bien, no nos dimos cuenta de la magnitud de lo que venia pues fue con el afán de tener un punto de venta, pero en pocos días la gente se formo y empezamos a dar café con una maquina casera, hoy ya tenemos una maquina profesional mesas sillas un lugar mas agradable postres, los hoteles de la zona ya nos compran café y estamos seguros que cada día seremos más grandes. 

dentro de mi visión de negocio lo más importante es coadyuvar a más de 4,000 familias productoras de café, haciendo la promoción y distribución del café de Oaxaca en todos lados, el reto es grande pero piensa que consumiendo café de Oaxaca estarás aportando algo para mejorar la vida de muchas familias y si te gusta la idea de ayudar y de crecer al mismo tiempo tú también puedes ser parte de este gran sueño.

Porque no vivir dignamente, sabemos que el día que nos toque morir nada material nos vamos a llevar pero eso no impide que pongamos nuestro mayor esfuerzo, pues lo mas importante es darle a nuestras familias educación y una mejor calidad de vida. 

En AMG café orgánico de Oaxaca estamos seguros que trabajando juntos poniendo nuestro mejor esfuerzo ganamos todos!!! te invitamos a ser parte de esta gran familia!!! 

Atentamente
Adolfo García          
951.206.1347





jueves, 12 de diciembre de 2013

Receta de cupcakes de café y baileys

Ingredientes
2 huevos
125g mantequilla
125g azúcar
125g harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de extracto vainilla
4 cucharadas de Baileys
Para la buttercream:
150g mantequilla a temperatura ambiente
200g azúcar glas
4 cucharadas de café soluble disuelto en agua
chocolate derretido para decorar
Precalentar el horno a 170ºC. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos, uno a uno, y sin dejar de batir. Por otro lado, mezclar la harina con la levadura. Incorporar la harina junto con la levadura tamizándola a la mezcla de los huevos. Añadir el extracto de vainilla y el Baileys. Seguir batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Rellenar las cápsulas de los cupcakes 3/4 de su capacidad y hornear a 170ºC unos 20 minutos. Cuando estén listos, sacar del horno y dejar 5 minutos en la bandeja. Después sacarlos, y dejar enfriar totalmente sobre una rejilla.
Para la buttercream, batir la mantequilla, que estará a temperatura ambiente. Incorporar el azúcar glas tamizado, poco a poco y sin dejar de batir. Añadir el café soluble y batir hasta conseguir la consistencia adecuada.
Cuando los cupcakes estén totalmente fríos, les hacemos un agujerito con un descorazonador de manzanas y los rellenamos con una cucharadita de Baileys. Decoramos con la buttercream. Derretimos un poco de chocolate en el microondas y, cuando esté templado, lo derramamos con una cucharilla sobre la buttercream.
Les van a encantar !!!!

Más recetas en: http://www.cafedeoaxaca1.com/


miércoles, 11 de diciembre de 2013

Receta de GALLETAS DE CAFÉ

Un nuevo concepto de galletas navideñas

Cantidades para elaborar entre 40-45
  • Ponga 100g de mantequilla en un tazón y bátala hasta que quede suave.
  • Agregue:100g de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de café espresso
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 huevo        
Revuelva todos estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea
Después agregue
75g de chocolate Toblerone oscuro, cortado finamente
50g de almendras tostadas
Mezcle 150g harina con 1 cucharadita de levadura en polvo y agreguela sobre la mezcla formando una masa 
Para hacer: de la masa preparada divida en porciones y póngalas en la bandeja del horno sobre un papel para hornear, dejando bastante espacio entre ellas. Coloque en un lugar fresco por aproximadamente 15 minutos.
Hornear: precaliente el horno a 180 °C, coloque la bandeja en el centro del horno y deje hornear durante 8 o 10 min. La masa se debe extender ligeramente.
Para decorar: use un poco de chocolate frío para pegar un grano de café en cada galleta.

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martes, 10 de diciembre de 2013

Tostadoras de cafe

Amigos próximamente tendremos las tostadoras de café y todo el equipo para sus restaurantes o cafeterías

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lunes, 9 de diciembre de 2013

Receta de PONCHE DE CAFÉ

Delicioso para estas épocas y este frío !!! Mmmm delicioso 😛  

INGREDIENTES:

4 cucharadas de café molido.
2 ramitas de canela. 
1 cáscara de naranja.
4 copitas de ron.

PREPARACIÓN:

Preparar 4 tazas de café cortas. Vertirlas en una cacerola a fuego lento, después Incorporar la canela y la cáscara  de naranja. Aparte, calentar el ron y verterlo por encima del café. Flamear si asi lo quieres !!!! Es riquisimo para entrar en calor !!! Pruébalo 

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La Buena Mesa Puebla

La Buena Mesa Puebla 


Un lugar donde puede disfrutar de un excelente ambiente acompañado de su familia y amigos disfrutando de una gastronomía sin igual, con una trayectoria de más de 20 años.

Disfrute de unos deliciosos postres, acompañado de nuestro delicioso café 

ubicados en: Sucursal Huexotitla. Av. 43 Poniente 905, Prados Agua Azul, Puebla
222.237.2299

y sucursal La Paz. Necaxa #16 Col. La Paz, Puebla 
222.603.6881
AMG Café Orgánico de Oaxaca
951.206.1347


  

jueves, 5 de diciembre de 2013

Las cabras descubrieron el café

El café fue descubierto por accidente. En el siglo IX, un pastor que iba con sus cabras pastando se dio cuenta de que sus animales andaban algo agitados y se comportaban de forma extraña. Vio que se estaban comiendo unos granos y decidió probarlos para ver si tenían algo que ver. El resto es historia. 

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RECETA DE FLAN DE CAFÉ

Super fácil y deliciosa receta !!!! Te gusta el café??? Entonces es una buena oportunidad para incluirlo  en un postre

Ingredientes:
  • 5 huevos
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 lata  de leche condensada
  • 1  taza de leche 
  • 4 cucharadas de café soluble

Procedimiento:
  1. Disuelve a fuego lento en la flanera el azúcar haciéndola caramelo, cuidando cubrir todas las paredes del molde y meter al congelador para que rompa el caramelo.
  2. Licua los huevos con la leche, el café y la lata de leche condensada
  3. Vierte la mezcla en la flanera y ponla en la olla express a baño maría por 40 minutos a partir de que la olla empiece a bailar !!!!
  4. Retira del fuego y refrigera.
Estoy segura que te encantará ! 😍

Más recetas en: http://www.cafedeoaxaca1.com/


RECETA DE CAFÉ IRLANDÉS (excelente para el frío)

INGREDIENTES

  • Café molido
  • Crema batida
  • Whisky
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada sopera de azúcar glas
ELABORACIÓN
  1. Pon la cafetera y haz un buen café. Como a ti más te guste.
  2. Monta la nata. Puedes montarla como prefieras. En la receta original es semimontada.
  3. Añade al whisky las 3 cucharadas de azúcar y redúcelo a tu gusto un poco en un cazo al fuego o al vapor de la máquina de café (si tienes).
  4. En una copa o taza transparente y vierte en ella el whisky.
  5. Vuelca la copa 45 grados y añade lentamente el café resbalando por la pared de la copa, procura que no se mezcle con el whisky
  6. Por último, añade la nata del mismo modo que el café. Al final te tiene que quedar una copa tricolor.


AMG Café Orgánico de Oaxaca!!! video

Integrate a nuestro equipo de trabajo Tel: 951.206.1347

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miércoles, 4 de diciembre de 2013

La vida es corta!!! Disfruta tu café 😍

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Deliciosa receta de GELATINA DE CAFÉ


Ingredientes

Porciones: 18 

  • 2 litros de leche
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharadita de vainilla 
  • 1 taza de azúcar, o al gusto
  • 2 tazas de agua
  • 100 gramos de grenetina ó 10 cucharadas
  • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 5 cucharadas de café soluble

Preparación

  1. Calienta la leche junto con el azúcar y la canela en una olla grande a fuego medio.
  2. Hidrata la grenetina en el agua hasta que se esponje.
  3. Cuando la leche empiece a hervir, agrega la grenetina hidratada y la vainilla moviendo hasta desbaratar todos los grumos. Apaga el fuego.
  4. Agrega las leches evaporada y condensada y el café el necesario. Mezcla bien y vierte dentro de un molde.
  5. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 3 horas.

martes, 3 de diciembre de 2013

Te gusta el café? sabes de café? eres Barista? no pierdas mas tú tiempo y trabaja con nosotros, mándanos tú información a informes@cafedeoaxaca1.com  

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Tule Oaxaca

En su próxima visita a Oaxaca conozca el Tule un lugar turístico con mucha tradición .

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CAFÉ ORGÁNICO

El café orgánico es un café libre de químicos y pesticidas que se cultiva con un estricto control de calidad y en armonía con la naturaleza. 
El cultivo de café orgánico se rige por normas internacionales de producción e industrialización que son vigiladas bajo un sistema de certificación que nos garantiza el consumo de café de alta calidad sin insumos de síntesis química y la protección del medio ambiente. 

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lunes, 2 de diciembre de 2013

Tip de café

Amigos, un tip para darle un giro a tu café es poner una raja de canela en el filtro de la cafetera junto con el café que va a ser drenado, es un sabor totalmente diferente que te encantará.

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Antioxidantes

El café contiene muchos antioxidantes. Es cierto que las frutas y los vegetales también, pero un estudio realizado en Estados Unidos en 2005, reveló que la mayor parte de las personas absorben los antioxidantes del café.

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LOVE COFFEE

"México es el primer productor mundial de café orgánico...aunque el mercado es reducido."
México es el primer productor mundial de café orgánico. Su cultivo implica prácticas de conservación y cuidado al medio ambiente, sin uso de agroquímicos, prácticas por las que el consumidor está dispuesto a pagar más. Para poder venderlo hay que pasar por un proceso de certificación, que dura tres años, para obtener un sello de café orgánico, lo cual tiene un costo. Aunque el mercado es reducido puede ser una opción para muchas organizaciones de productores.

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Bondades del café orgánico

Bondades del café orgánico


El café orgánico tiene la característica de contener menor cantidad de ácidos y una mayor concentración de nutrientes que benefician tú cuerpo.

cuando pensamos en café o en cualquier otra bebida o alimento, siempre nos gusta contar con opciones saludables y que nos puedan aportar algo adicional en términos de nutrición y bienestar.

Nuestro café es una excelente opción para tú salud!!!

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jueves, 28 de noviembre de 2013

Cup Excellence 2013


Estamos felices pues de las 39 muestras seleccionadas para la Catacion internacional del Certamen Taza de Excelencia 2013 (evento en el que los mejores cafés de nuestro país compiten por tan importante distintivo, reconocido a nivel internacional) 5 son de cooperativas de pequeños productores, y 3 de ellas (incluyendo las nuestras) son certificadas como orgánicas y de comercio justo!

Nosotros fuimos elegidos con dos muestras: ORO DEL RINCÓN y CAFÉ SAN JOSÉ DE ZARAGOZA.

Estos cafés de especialidad están a la venta en verde o tostado! VAMOS CON TODO!!

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sábado, 23 de noviembre de 2013

Punto de Venta

Ya estamos en Tlaxico oax.
visiten nuestro Punto de venta.
AMG Café orgánico de Oaxaca
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Carlos Montes
cell 9531093646


                                                                            


 

 

lunes, 18 de noviembre de 2013

Intégrate a nuestro equipo

Intégrate a nuestro equipo de distribuidores y ayudemos a nuestros productores de café del estado de Oaxaca a mejorar su calidad de vida, sabía usted que el café tiene cualidades curativas.

 

  • Contiene una gran concentración de antioxidantes, que contribuyen a disminuir el peligro de padecer cáncer de vejiga o Hígado.
  • También ayuda a disminuir las probabilidades de sufrir enfermedades del corazón.
  • Puede reducir considerablemente el riesgo de contraer diabetes tipo 2.
  • Se asocia a un menor riesgo de Alzheimer. 

 
 
 
 
 

Café Orgánico de Oaxaca


Nuestra misión esta en coadyuvar a las comunidades indígenas del estado de Oaxaca, promocionando el café en verde tostado molido en grano, nos adaptamos a sus gustos y necesidades.

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AMG Café Orgánico de Oaxaca

Gracias a nuestra experiencia como distribuidores de la  "CEPCO" y "La Organización" de café en verde, tostado, molido y en grano,  AMG café Orgánico de Oaxaca es el No. 1 y se ha convertido en sinónimo de calidad y profesionalismo visita http://www.cafedeoaxaca1.com  y entra en nuestra primera rifa, más información en nuestra página!!!


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